Jak powszechnie wiadomo odżywianie wpływa na stan zdrowia człowieka w każdym wieku, szczególnie w wieku starszym. W dniu 26 października 2015 roku nasze Stowarzyszenie zorganizowało przy współpracy z Zespołem Szkół Zawodowych nr 14 w Gnieźnie spotkanie dotyczące zdrowego odżywiania oraz przygotowywania posiłków wykorzystując najpopularniejszą, codzienną żywność. Można było przypomnieć sobie piramidę żywieniową, układając produkty na poszczególne grupy: zbożowe, warzywa, owoce, mleczne, mięsne, rybne.
Osoby uczestniczące w spotkaniu bardzo chętnie dzieliły się swoimi doświadczeniami na temat niemarnowania żywności. Dowiedzieliśmy się, że chleb z dnia poprzedniego może być podsmażony, ususzony na tartą bułkę, sucharki, grzanki, a także co ciekawe na chrupki spód do ciasta. A co zrobić z wędliną, której już nie jemy: zużyć ją do bigosu, żurku, pizzy, smażonych jajek, leczo, zapiekanki. Okazuje się także, że dobry obiad, to niekoniecznie „ mięso z patelni”, „kotlet na lewo, prawo”, „golonka”, ale i obiad bezmięsny np. kluski z ziemniaków , placki z dyni, cukinii, pierogi leniwe czy naleśniki.
Tego typu inicjatywy podejmowane są w zakresie integracji społecznej różnych grup, w tym osób starszych. Spotkanie zorganizowano w ramach realizacji zadania publicznego w zakresie działalności na rzecz osób starszych i niepełnosprawnych, rodzin i osób w trudnej sytuacji życiowej pt. „ Dzielimy się posiłkiem”. Spotkanie współfinansowane ze środków powiatu wrzesińskiego.
Stowarzyszenie Pomocna Dłoń
